殷殷兒青春進行式

翻遍再多書，聽過好幾場講座，看了無數篇網站文章，我們努力學了那麼多的資訊，卻總是留不住？那是因為你根本不懂得如何學習！今天，在這兒跟各位推薦一本好書：藏種於民：全球保種時代來臨！一顆種子，對抗極端氣候、基改風險，打造我們的永續餐桌

藏種於民：全球保種時代來臨！一顆種子，對抗極端氣候、基改風險，打造我們的永續餐桌, 果力文化編, 9789869141598, 果力文化 , 書局, 網路書店, 金石堂,

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新書上市兩週就登上排行榜第一名:。
為什麼魚在一個會讓人淹死的環境中游泳，卻不會被淹死？因為魚從水中只取得所須物質，而排除不必要的東西。人類面對眼前的爆炸性資訊，也應該內建這樣的篩選機制。很多網友都分享說讚喔！

藏種於民：全球保種時代來臨！一顆種子，對抗極端氣候、基改風險，打造我們的永續餐桌,作者:果力文化編,出版社:果力文化,ISBN:9789869141598

特價：332元

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藏種於民：全球保種時代來臨！一顆種子，對抗極端氣候、基改風險，打造我們的永續餐桌,作者:果力文化編,出版社:果力文化,ISBN:9789869141598

《藏種於民：全球保種時代來臨！一顆種子，對抗極端氣候、基改風險，打造我們的永續餐桌》


全球保種時代來臨！
面對氣候變遷、糧食安全、基改風險
一顆種子，改變你我餐桌風景



--藏種於民--
找回古傳種子、培育地方品種，復興傳統蔬菜
成為全球農業、飲食趨勢最新亮點！
本書直擊全球、台灣保種現場
守護你我碗中未來
見證種子生生不息的力量！



★臺灣大學名譽教授、《種子學》作者郭華仁專文導讀
★獨家收錄【種子寶典】達人教你留好種！



★直擊全球種子銀行、種子圖書館、種子市集
★探索台灣種子身世；揭祕在來米、蓬萊米百年風華
★ 野生米、小米紅藜、小麥雜糧、紅糯米、黑米?重現餐桌
★「保種學堂」公開達人留種祕訣



★全球保種！直擊種子銀行、種子圖書館，打造農業諾亞方舟
農民「留種」自用，是世代以來維持豐富的地方品種、飲食多樣化的關鍵--地方品種具有獨特風味，延續傳統飲食文化；地方品種可以選育出最適應當地風土的強健種子，減少對農藥化肥的依賴；面對全球氣候變遷，農民留種將培育出「可對抗氣候變遷」的新地方品種。



台灣與國際近年皆出現新一波的保種運動，鼓勵「農民留種」、「藏種於民」，並致力於餐桌上復興美味的傳統蔬菜！本書深入國際在地現場，呈現新一波種子的力量：



●日本：復興「京野菜」、重現傳統美味，種子交換、種子市集蔚為風潮
●韓國：女農找回老奶奶的種子，發起「ㄧ萬元的幸福」種回原生種
●泰國：「米之神」和農民一起育種、選種，創造稻米奇蹟
●印度：村落實踐「就地保種」和森林菜園，城市推廣全民採種教育
●澳洲：Seed Savers打造一百多家「社區種子銀行」
●法義：「地理標示保護制度」發揚各地域代代傳承之特色地產
●美國：公立圖書館「出借種子」，讀者查詢種子目錄借出，有借有還
●歐洲：諾亞方舟「生物多樣性花園」鼓勵種子交換、烹飪，保護農業多樣性
●英國：種子庫供應800種開放授粉的品種，每年出版種子目錄
●挪威：「斯瓦巴全球種子庫」打造農業諾亞方舟、存放人類未來
●台灣：民間種子研究室、農夫市集推動「藏種於農」種回失落數十載的品種



上述現象，充分展現「全民保種」在世界各地蔚為趨勢：人們攜手守護農糧安全與永續未來，扭轉鼓吹高產與商業品種所導致的生態危機，並對抗跨國種子公司對種子自由交換的掌控。



★台灣有種！找回古傳種子、培育強健地方品種
一顆種子落地生根，記憶住地方日風土水，吸納地方能量，鎖住地方好滋味。每一顆種子，都有它獨特的身世。所謂"Forgotten Foods"，意指「被遺忘的食物」或「失傳古早品種」，意指逐漸流失的在地傳統作物及飲食文化。以台灣為例：



●富含營養的小米、紅藜、莧科?等古早品種大量流失；
●以天然植物製作的地方性飲品、傳統食療逐漸式微；
●野生可食植物、生態智慧被淡忘，身體和土地產生斷裂?



台灣過去擁有許多豐富「在地品種」、「傳統蔬菜」，展現獨特的飲食文化，更具有遺傳資源上的重要意義。近年，民間攜手推廣「藏種於民」，支持農民培育適地適種的在地品種、找回古早品種，更以「共工」和「分享」方式，邀請消費者一起守護種子，打造永續、健康的餐桌--保種，不只關乎生產方式，更展現人們合作、互信、尊重自然的生活態度！



種子的保育，為我們的下一世代保留了生物多樣化的基因，也延續地方特色、生態智慧和飲食文化，這正是我們最為珍貴的文化根源和味蕾記憶。本書直擊國際現場，更深入台灣山野田間，挖掘民間保種達人的努力，從稻米、紅糯米、黑米、小米與部落原生作物、小麥豆類、五穀雜糧、季節蔬菜到水果，見證種子的力量，守護我們的餐桌！